가을 기운이 땅으로 내려오다가
더위에 밀려 잠시 엎드려 있는다는 뜻이라고 해요.
더위가 가을을 막으려고
더욱 더운기를 팍팍팍!!!
삼복 더위가 왜 더 더운지
충분히 설명이 되지요?
복날에 역시 삼계탕!
닭과 인삼은 열을 내는 음식으로
따뜻한 기운을 내장안으로 불어 넣어
더위에 지친몸을 회복시키지요.
한국에 계신 부모님과 통화하다가
토요일이 말복인것을 알았어요.
그래서,생각 난 김에 미리 말복 보양식
닭백숙을 만들었습니다.
닭을 통째로 사용해도 좋아요(2kg)