새콤달콤 미역초무침

새콤달콤 미역초무침

새콤달콤 미역초무침은 여름철 저희집 식탁에 자주 올라오는 밑반찬 중 하나인데요. 식구들이 좋아하기도 하지만 더운 여름철 새콤달콤한 맛이 입맛을 자극해 입맛없는 여름철에 제격이거든요.

그래서 오늘은 건미역으로 여름철 밑반찬으로 좋을 미역초무침을 준비해봤어요.

6인분 이상

30분 이내

초급

예쁜나무숲

[더보기] 소박하고 평범한 삼시세끼 울집 밥상이지만 맛있게 먹고 행복해하는 식구들을 위해 오늘 메뉴도 고민해봅니다. https://m.blog.naver.com/kmk120200

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조리순서

전체보기

STEP 1/8

먼저 건미역을 적당한 크기로 잘라 찬물에 10분간 불려주세요.
STEP 2/8

불린 미역에 굵은 소금을 넣어주세요.
STEP 3/8

손으로 빡빡 주물러주세요.
STEP 4/8

미역을 물로 깨끗이 씻은 다음 물기를 제거해주세요.
STEP 5/8

오이는 깨끗이 씻은 다음 어슷썰기를 해주구요.
STEP 6/8

양파와 당근은 채를 썰고 고추는 다져서 준비해주세요.
STEP 7/8

손질한 채소를 볼에 담고 분량의 무침재료를 넣어주세요.
STEP 8/8

미역과 양념이 잘 섞이도록 조물조물 무쳐주면 초간단 미역초무침이 완성돼요.

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