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만개의레시피

여름 입맛 살리는 영양만점 한 쌈 비프 레터스랩 만들기

아삭한 식감과 풍부한 육즙의 완벽한 조화를 자랑하는 비프 레터스랩

호주청정우를 활용하여 집에서도 간편하게 만들어보세요!
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
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당근, 밑동 제거한 표고버섯, 청피망, 홍피망, 대파는 작게 썰어요.
마늘은 칼등으로 으깨고, 소고기 다짐육은 소금, 후추로 간해요.

다짐육은 부드럽고 담백한 맛을 자랑하는 안심이나, 구매가 손쉬운 척아이롤을 사용하면 좋아요.

달군 팬에 기름을 두른 뒤 다진 소고기, 당근, 대파, 마늘을 넣고 볶아요.
재료가 어느 정도 익으면 간장, 청주를 넣고 한 번 볶아요.
썰어놓은 홍피망, 청피망, 표고버섯을 넣고 볶아요.
따뜻한 물, 굴소스, 설탕, 소금, 후추를 넣고 볶아요.
전분물을 넣어 농도를 맞추고, 참기름을 넣어 마무리해요.
양상추는 먹기 좋은 크기로 찢어 준비해요.
양상추 위에 소고기 볶음을 얹어 완성해요.
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