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생선요리 도톰하고 부드러운 살이 너무 맛있는 노르웨이고등어조림
생선조림이 먹고 싶어 생물고등어로

조림을 만들었어요

고등어는 주로 자반만 먹지 생물고등어는

잘 안해먹는 편이죠

근데 지금 철이 아니어서 맛이 떨어지는

고등어조림이 먹고싶더라고요 갑자기ㅠ

그래서 국산고등어 말고

노르웨이고등어로 사왔어요

노르웨이 자반은 늘 맛있게 먹는 생선이라

그맛에 익숙하죠

하지만 생물고등어는 처음 산거라

맛이 어떨지 궁금했어요

이것도 자반처럼 맛있네요

국산고등어는 제철아니면 살이 푸석푸석

하고 맛이 없는데 노르웨이산은 아무때나

상관없이 맛있나 봐요

고등어 자체내에 윤기와 부드러운 살이

양념과 어우러져 정말 맛나는 고등어조림

여름에도 맛있게 조려드세요^^

오늘도 건강 유의하세요~♡

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