배가 출출할 때 야식으로 먹으면 좋은 잔치국수
집에 채소와 어묵은 항상 있고 다시물도 평소 만들어서 냉동냉장 보관해두면 바로 만들 수 있어서 좋아요
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/8양파, 어묵, 호박을 썰어서 기름을 두르고 소금, 후추 간하여 볶습니다.
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STEP 2/8풋고추, 고추가루, 간장, 마늘, 통깨로 양념장을 만들어줍니다.
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STEP 3/8물, 멸치, 다시마, 무우, 대파를 넣고 다시물을 만들어줍니다. 소금으로 간하고 완성되면 건더기를 건져줍니다.
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STEP 4/8물을 넉넉하게 붓고 끊으면 통물국수를 넣고 삶아서 익으면 찬물에 여러번 헹궈줍니다.
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STEP 5/8물기 뺀 국수를 그릇에 담고 위에 썬 김치와 고명을 얹어줍니다.
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STEP 6/8다시물을 붓고 양념장을 얹어줍니다.
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STEP 7/8잘 익은 김치와 같이 먹어요~
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STEP 8/8신김치나 무김치와 잘 어울리는 잔치국수입니다
- 국수가 너무 퍼지면 좋지 않아요 재료는 집에 있는 것들을 활용하면 좋아요
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