콩불 # 콩나물 불고기 레시피

콩불 # 콩나물 불고기 레시피

푸짐하게 콩불 만들었어요

기름을 넣지 않아서 담백하고 간이 딱 맞게 되어 저녁한끼 잘 ~먹었어요

6인분 이상

15분 이내

초급

요리조이

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콩나물 손질법
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참기름 조리법
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조리순서

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STEP 1/10

콩나물이 깨끗하네요 흐르는물에 씻어 주세요
STEP 2/10

콩불양념을 골고루 섞어주세요
고추장 6T 고추가루 5T 진간장 3T 다시마 간장 2T
미향 2T 설탕 3T 다진마늘 1T
STEP 3/10

수입 소불고기에 미향 2T 를 넣고 뒤집개로 골고루 섞어 잠시 두세요
STEP 4/10

양념의 2/3를 고기에 발라주세요
STEP 5/10

엄청 양이 많은 팽이버섯 입니다 한주먹만 꺼냈어요 보통 한봉지 양입니다
밑둥을 자르고 흐르는 물에 씻어주세요
STEP 6/10

양파와 당근은 채썰어 주세요
STEP 7/10

깻잎을 씻어서 물기를 탁탁 털고 먹기 좋게 썰어주세요 냉동실에서 꺼낸 대파도 썰어 주세요
STEP 8/10

양념한 고기에 야채와 나머지 양념를 넣고 센불에 볶아주세요
STEP 9/10

팽이버섯을 손으로 잘라서 넣고 깻잎과 대파를 같이 넣고 섞어주세요
STEP 10/10

중불로 줄이고 골고루 볶아주세요 접시에 담고 참기름 적당량 두르고 통깨를 뿌려 주시면 맛있는 콩불 완성입니다

: 고기와 야채를 양념에 골고루 섞어서 단숨에 볶아주세요

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