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[간단 자취요리] 요청쇄도! 맛있는 콩불, 콩나물 불고기 만들기
안녕하세요 얌배추들! 오늘은 그간 요청이 많았던 콩나물 불고기, 콩불을 만들어 봤습니다. 지인들이나 가족과 둘러앉아서 먹기도 참 좋은 요리죠? 좋아하는 쌈을 준비해서 같이 먹으면 더 맛있습니다 :D
2인분 30분 이내 아무나
필수재료
양념재료
조리도구
노하우
  • 대패삼겹살 조리법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 콩나물 손질법
  • 콩나물 조리법
  • 콩나물 보관법
  • 고추장 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 간장 조리법
  • 설탕 조리법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
# 시간의 여유가 되시는 분들은 양념장을 섞어놓고 한두 시간 뒤에 만들면 양념이 숙성되어 더 맛있어집니다. (물론 바로 만들어도 맛있긴 해요) # 콩나물은 익으면 부피가 줄어서 처음에 조금 많나? 싶을 정도로 넣어주셔도 됩니다. 대신 팬을 조금 큰 것을 사용하시면 섞을 때 편해요. # 콩불에는 보통 대패삼겹살을 사용하는데 다른 부위를 사용하시더라도 저렇게 얇게 썰어진 고기를 사용하세요! 근데 개인적으로 콩불엔 대패삼겹만한 부위가 없다고 생각해요. # 맵게 드시고 싶으신 분들은 청양고추 한두 개 넣어서 드세요! # 다 드시고 살짝 남은 국물에 고기랑 콩나물 조금 남은 거 가위로 잘게 썰어서 밥, 참기름, 김 가루 넣고 볶아서 드시면 환상입니다. 만드실 분들은 이건 꼭 해드세요ㅋㅋㅋ! ★ 모든 T 계량은 밥숟가락(일반숟가락)으로 ★ 평평하게, 납작하게 깎아서 ! (계량스푼 X / 수북하게 계량X)
4.97
리뷰별점
포토 후기(184)
  • 크리스티나
    리뷰별점
    콩나물불고기가 이렇게 쉬울 줄이야~ 고마워요~^^
    2024.09.05 22:12
  • 마요
    리뷰별점
    오늘도 이 레시피로 잘 먹었어요♥️콩불은 항상 이 레시피로 해요! 고추장,설탕 조금씩 빼고 했어요 진짜 맛있어용 레시피 넘넘 감사합니다♥️♥️♥️♥️♥️
    2024.09.04 20:32
  • 뽀로로로
    리뷰별점
    맛있어요. 간단한데도 깊은맛이 볶음밥도 꼭 해먹어야해요.
    2024.08.24 15:45
  • 윙깅
    리뷰별점
    맛있었어용! 근데 고추장 한숟갈 가늠이 잘안가서 이상?한걸 만든느낌...
    2024.08.24 12:41
콩나물불고기 맛보장 레시피