162,572
상품목록
main thumb
지니하우스

집밥백선생 콩나물불고기

백선생표 닭갈비소스로 맛을 낸 콩나물불고기입니다.
3인분 30분 이내 초급
카카오톡 페이스북 카카오스토리 트위터
재료Ingredients
노하우 영상
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
▶ 버섯 손질법버섯 손질법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 깨 조리법깨 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
넓직한 프라이팬위에 콩나물을 담아주세요.
파를 넣어주세요.
당구공만한 양파를 두툼하게 썰어넣고,
씹는 식감을 위해 버섯을 넣어주세요.
돼지고기(대패삼겹살or불고기용)를 먹기좋게 썰어 넣은 후,
깻잎을 적당히 썰어 흐트러뜨린 후 팬에 넣어주세요.
(다른건 몰라도 깻잎은 꼭 넣어야한대요!^^)
마지막으로 소스를 취향에 맞게 적당히 넣어주세요.
소스는 고춧가루:간장:고추장:설탕:맛술:다진마늘=1:1:1:1:1:1의 비율로 섞어 만들어주세요.
따로 물을 넣지 않고 오직 콩나물에서 나온 물로
자작하게 조리해주세요.
콩나물에서 나온 물로 감칠맛나는 콩나물불고기 완성!
콩나물요리는 처음부터 끝까지 뚜껑을 1.열거나 2.닫거나

한가지 방법으로 하셔야 콩나물비린내가 나지 않아요.
레시피와 관련된 상품더보기
레시피 작성자About the writer

지니하우스

http://blog.naver.com/crackjinny

연관 클래스더보기
콩나물불고기 추천더보기
+ 콩나물불고기 레시피 더보기
콩나물 추천더보기
불고기 추천더보기
전날 많이 구매한 상품더보기
+ 상품 더보기
만개 특가더보기
+ 상품 더보기

필요하신 정보나 레시피가 있으신가요?

만개의레시피에 의견 남기기
앱에서 열기