3인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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or 대패삼겹살 불고기용
- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/7넓직한 프라이팬위에 콩나물을 담아주세요.
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STEP 2/7파를 넣어주세요.
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STEP 3/7당구공만한 양파를 두툼하게 썰어넣고,
씹는 식감을 위해 버섯을 넣어주세요.
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STEP 4/7돼지고기(대패삼겹살or불고기용)를 먹기좋게 썰어 넣은 후,
깻잎을 적당히 썰어 흐트러뜨린 후 팬에 넣어주세요.
(다른건 몰라도 깻잎은 꼭 넣어야한대요!^^)
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STEP 5/7마지막으로 소스를 취향에 맞게 적당히 넣어주세요.
소스는 고춧가루:간장:고추장:설탕:맛술:다진마늘=1:1:1:1:1:1의 비율로 섞어 만들어주세요.
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STEP 6/7따로 물을 넣지 않고 오직 콩나물에서 나온 물로
자작하게 조리해주세요.
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STEP 7/7콩나물에서 나온 물로 감칠맛나는 콩나물불고기 완성!
- 콩나물요리는 처음부터 끝까지 뚜껑을 1.열거나 2.닫거나
한가지 방법으로 하셔야 콩나물비린내가 나지 않아요.
4.82
리뷰별점
포토 후기(39)
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양수진리뷰별점콩나물이 많이 생겨서 어떻게 하나 걱정 했는데 레시피 보고 했는데 식구들이 넘 맛있어하네요 감사해요~2024.10.17 08:39 -
요린이리뷰별점대패삼겹살에 콩나물이 냉장고에 있어 레시피 대로 해보았는데 넘맛있게 잘 먹었습니다. 감사합니다.2024.06.30 23:33
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김세영리뷰별점콩나물은 있는데 고기 사러가기 귀찮아서 스팸이랑 오뎅으로 만들어봤어요! 너무 맛있게 먹었습니다~~ 좋은레시피 알려주셔서 감사합니다2024.03.25 10:44 -
전영욱리뷰별점조금짜긴했지만 맛있게 잘먹었어요2024.01.01 14:01
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