Name: 초스피드로 간단하고 쉽게!! 닭볶음탕~❤
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 닭볶음탕용 닭 1마리; 양파 1개; 감자 2~3개; 파; 간장 7~8숟가락; 다진마늘 1숟가락; 고추장 0.5숟가락; 고춧가루 4숟가락; 설탕 0.5숟가락; 올리고당 1숟가락

초스피드로 간단하고 쉽게!! 닭볶음탕~❤

자취할때 자주 해 먹었던 닭볶음탕!!

그 당시엔 이것저것 많이 사는게 부담이라

최소한의 기본적인 재료로만 요리했었거든요T.T

여러번 도전 후 성공한 저만의 닭볶음탕 레시피에용

이제는 결혼해서 신랑한테 해주고 있는데

늘 칭찬받는 메뉴이자 자신있는 메뉴에요!

어떤 양념장을 쓰느냐에 따라 맛도 천차만별이겠지만

맛있게 드셨으면 좋겠어요 : ) ❤

4인분

30분 이내

아무나

찌h

재료

재료

양념

간장
7~8숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매
고추장
0.5숟가락 구매
고춧가루
4숟가락 구매
설탕
0.5숟가락 구매
올리고당
1숟가락 구매

노하우

양파 손질법
양파 보관법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
간장 조리법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
설탕 조리법
올리고당 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

닭을 한 번 씻고 끓입니다
(우유에 담궜다 끓여도 되지만 간단레시피 이므로 생략, 저는 항상 그냥 끓여요~)
STEP 2/8

양념장을 만듭니다
*아빠숟가락 기준으로 듬뿍*
(고추장은 많이 넣으면 텁텁해서 0.5숟가락)
STEP 3/8

양파와 감자를 손질해줍니다
감자 손질법 레시피
STEP 4/8

닭이 반쯤 익으면 끓인 물은 버리고 닭을 한 번 더 깨끗하게 씻어줍니다(불순물 제거)
STEP 5/8

냄비에 닭과 감자를 넣고 잠길정도로 물을 부어 줍니다 (감자는 최대한 아래로, 물없이 드시고 싶으면 자작하게)
STEP 6/8

양념장과 양파, 파를 넣고 푹~ 끓여줍니다
(간단하고 빠르게 만드는거라 파도 미리 넣었는데요~ 나중에 넣으셔도 돼용)
STEP 7/8

중간 중간 뒤적여 주세요
20~30분 정도 푹 끓이시면 됩니다
STEP 8/8

뚜껑을 닫지 않아야 금방 졸아요!
국물 간을 살짝 보시고
싱겁다 싶으면 간장을 더 넣어주세요
(간은 간장으로만 해주세요)
완성~❤