백종원의 양파덮밥을 이용한 가츠동 만들기
백선생이 만든 양파덮밥에 돈가스 더해서 김치하나만 있음 든든하게 먹을 수 있는 가츠동 만들어봤습니다.
※계량은 성인밥숟가락 기준입니다.
1인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 메인재료
-
- 양파볶음재료
-
- 쯔유대체 재료
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/9두툼한 돈가스에 오일스프레이로 식용류를 앞뒤로 뿌려줍니다.
-
STEP 2/9
-
STEP 3/9양파는 5mm두께로 썰어주고
대파 또는 쪽파는 송송 썰어줍니다.
-
STEP 4/9계란은 대충 노른자 터뜨린다는 기분정도만 풀어줍니다.계란말이처럼 곱게 풀지마세요
-
STEP 5/9코팅팬에 쯔유 또는 쯔유대체간장을 넣어 줍니다.
-
STEP 6/9양파를 넣고 중불에 끓여줍니다
-
STEP 7/9전체적으로 한번 끓어오르르면 구워놓은 돈가스를 올려줍니다.한소금 끓을 정도면 끓여도 양파의 매운맛은 없고 아삭한 식감으로 드실 수 있습니다.
기호에 따라 양파를 더 익히셔도 좋습니다.
-
STEP 8/9계란을 사이드쪽으로 부어주고
쪽파를 올올려주고 반숙느낌정도만 익히시면 끝입니다.
-
STEP 9/9면기정도의 사이즈의 그릇에 밥을 넣고
그 위에 준비한 덮밥재료를 올리구 가스오부시가 있다면 위에 올려주면 됩니다.
구운 돈가스라 돈가스는 담백하고 무조건 맛있는 쯔유덕에 일식우동집에서 먹는 그맛 그대로입니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,