촉촉한 돈까스덮밥 [가츠동]

촉촉한 돈까스덮밥 [가츠동]

냉동실의 비상식량, 돈까스를 이용한 한그릇덮밥입니다.

바삭한 돈까스가 촉촉해지는 가츠동을 만들어보세요.

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조리순서

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STEP 1/9

돈까스를 먼저 익혀줍니다.
STEP 2/9

키친타월에 깔아서 기름기를 빼줍니다. 이때 돈까스는 바로 잘라주어야 고기냄새가 나지 않습니다.
STEP 3/9

육수, 쯔유, 맛술, 설탕을 넣고 바글바글 끓어오르면..
STEP 4/9

먹기 좋게 썬 양파를 넣고 중약불에 익혀줍니다
STEP 5/9

양파가 투명해지면 돈까스를 살짝 올려 1분정도 끓여줍니다
STEP 6/9

달걀을 풀어서 팬에 둘러주고..
STEP 7/9

다진 파를 올리고 30초~1분정도 더 끓입니다. 달걀의 익은 정도를 봐가며 취향껏 조절하세요
STEP 8/9

돈까스와 달걀이 접착된듯 하나가 되고 돈까스 아래엔 국물이 자작하게 남아있으면 오케이.
STEP 9/9

따뜻한 밥 위에 국물까지 그대로 올려주면 끝!

: 국물의 양에 따라 완전히 촉촉한 가츠동이 되기도 하고 아랫부분만 촉촉하고 윗부분은 바삭함이 남아있는 가츠동이 되기도 합니다. 입맛에 맞게 육수의 양을 조절하세요.

요리후기8 댓글1

5.00

리뷰별점

포토 후기(2)

ami

리뷰별점

간단하고 맛있어요~ 달걀 1개 팽이버섯 조금 추가했습니다.

2024.04.25 10:11
리코타샐러드

리뷰별점

맛있게 잘 먹었습니다.

2024.01.16 21:21
나지

리뷰별점

쉽고 맛있었어요!!

2021.05.31 23:38
plora****

리뷰별점

정말간단하고 맛있네요

2019.09.16 19:39

8개의 후기 전체보기 >

#돼지고기 #돈가츠 #가츠동 #돈가츠덮밥

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