맛있고 간단한 닭볶음탕! 황금레시피~
시켜 드시는 닭볶음탕 말고, 이제 집에서 저렴한 가격으로 맛있게 만들어 보아요~
3인분 
60분 이내 
초급 요리 초보자도 쉽게 따라 할수 있는 요리~
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/5냄비에 닭을 잠기게 넣고 뼈에 핏기가 없어질 때까지 끓여주세요. 잡냄새 없애기 위해 미향이나 소주, 통후추를 넣고 끓여 주면 좋아요.
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STEP 2/5닭이 끓는 동안 야채를 준비합니다. 적당한 크기로 잘라 주세요.
그리고 닭 뼈에 핏기가 없어지면 끓인 물을 버리고 찬물에 닭을 씻어 줍니다. 껍질을 싫어 하시는 분은 껍질을 제거해 주세요.
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STEP 3/5다시 냄비에 씻은 닭을 넣고 물을 잠기도록 넣어주고 당근을 넣고 끓여주세요.(당근이 빨리 안익기 때문에 미리 넣어줘요)그리고 양념을 준비합니다.
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STEP 4/5닭이 끓이 시작하면 감자와 양념을 넣고 끓입니다. 10분후에 양파도 넣고 끓여 줍니다. 닭이 끓기 시작해서 30분정도 중불이상으로 끓여주면 국물이 많이 졸아 듭니다.
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STEP 5/5마지막으로 파를 넣고 깨를 뿌려 마무리 해주세요!맛있는 닭볶음탕 완성!
- 불을끄고 올리고당 1T추가 해주시면 더 달달하고 자작한 닭볶음탕이 됩니다.
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