#잔치국수용분말 #시원한떡국만들기 #만두국만들기 #잔치국수용분말을 이용해서 손쉽게 만드는 떡국과 만두국!!
잔치국수용분말 시원한떡국만들기 만두국만들기
오늘은 주말!! 조금은 편하게 그리고 약간의 MSG를 먹어도 되는 그런 날!!
혼밥을 할때에 이 잔치국수용 분말을 넣고 대충 한끼 두끼를 해결했는데
여행을 갔다오고 난 다음에 맞은 주말!!
그래서 그냥 냉동실에 넣어 둔 떡국떡과 만두를 이용해서
떡국 좋아하는 사람은 떡국!! 만두국 좋아하는 사람은 만두국으로 해결!!
육수를 만들어 놓은 것도 떨어지고
여행전에 만들어 놓기가 그래서 갔다오면 만들어야겠다고 생각해서는
육수도 없고 그냥 맹물에 이 잔치국수용분말만 넣고 만들었지요.
그래도 은근히 맛있습니다. 조미료의 힘!!! ㅍㅎㅎㅎㅎㅎ
2인분 
20분 이내 
아무나 
집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~
재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/10애호박이 없어서 그냥 당근채와 양파채만 준비했습니다.
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STEP 2/10이것이 잔치국수용 분말입니다. 라면스프나 다시다?? 와는 조금 다른 맛입니다. 약간은 다시다와 혼다시의 중간형이라고나 할까요 ^^;;;;
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STEP 3/10물에 잔치국수용 분말을 넣어 풀어 준 후에 끓여 줍니다. 그리고 중간에 다진마늘과 썬파를 넣어 줍니다.
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STEP 4/10팔팔 끓어 오르면 거품을 제거해주고는 당근채와 양파채를 넣어 주고 청양고추도 송송 썰어서 넣어 줍니다.
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STEP 5/10냉동실에 있었던 떡국떡과 만두입니다. 미리 꺼내 놓고는 자연해동을 시켜 놓았습니다. 떡국떡을 찬물에 담궈서 사용하셔도 됩니다.
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STEP 6/10간을 보고 싱거우면 분말을 조금 더 추가를 하면 되고요. 이제 만두와 떡국떡을 넣어서 팔팔 끓여 줍니다. 끓어지는 동안에 달걀 1개를 풀어서는 준비대기해 놓습니다.
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STEP 7/10자 풀어 놓은 달걀을 모기향처럼 원을 그리듯이 쭈욱 쭈욱 둘러가면서 골고루 뿌려 줍니다. 그리고는 국자를 이용해서 잘 섞어 줍니다. 마지막에는 참기름과 후추를 솔솔 뿌려서 마무리!!
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STEP 8/10뜨끈뜨끈한 만두만 골라서 담아낸 만두국입니다. 아직 고명은 올리지 않았습니다.
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STEP 9/10만두보다는 떡국을 더 좋아하는 저는 떡국떡만!! 골라 담고 국물 많이!!!
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STEP 10/10자 이제 고명을 올려 봅니다. 첫번째 고명으로는 만들어 놓았던 오이나물을 올려 줍니다. 그리고 김가루 솔솔 부려 주시고요. 통깨를 마지막으로 뿌린 후에 마무리합니다. 그럼 시원한 멸치잔치국수맛이 나는 시원한 떡국과 만두국 완성입니다.
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