정말쉬운 청국장찌개 끓이기
한국인이면 건강하게 즐기는 찌개중 청국장을 빼놓을 순 없는 것 같아요~!^^
저도 예전에는 냄새 때문에 잘 먹지 않았던 청국장!!
결혼 후 처음 시댁에서 먹었던 청국장 맛에 빠져 냄새를 무릅쓰고 자주 만드는 음식이 되었답니다. 최대한 냄새나지 않게 쉽게 만드는 청국장찌개 만들어볼게요~♡
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/3김치는 송송
양파, 호박은 엄지손톱 크기로
표고버섯1개는 새끼손톱 크기로 잘라주세요.
파와 청양고추 송송, 두부는 네모네모 하게 얇게 썰어주세요.
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STEP 2/3대파, 청양고추 , 두부를 제외한 모든재료를 냄비에 담고,
소금0.5t, 멸치다시마 육수 2.5컵을 붓습니다.
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STEP 3/3불을 켜고 끓입니다.
이때 냄새가 많이 나는 것을 방지하기 위해 뚜껑을 닫고 끓여요.
끓기 시작 후 5분정도 후 두부, 청양고추, 파, 고춧가루를 넣어요.
5분정도 더끓이다가 완성!
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