4인분
60분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9쌀뜨물 600ml 맹물보다 쌀뜨물에 끓이면 더 구수하고 맛있는 청국장을 끓일 수 있어용^^청국장이 맛있으면 멸치육수에 끓이지 않아도 맛있어요!
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STEP 2/9청국장 한덩이~ 180~190g. 냉동실에 넣어놓고~ 먹고싶을때 꺼내서 끓여먹는 중이예요^^
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STEP 3/9쌀뜨물이 끓으면 김치 한컵을 넣고 끓여주세요~김치는 너무 잘게 자르지 말고좀 큼직큼직 하게 잘라야 식감이 좋답니다^^^
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STEP 4/9김치가 반쯤 익으면 양파와 버섯을 넣고김치, 양파가 잘 익을때까지 끓여주세용^^
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STEP 5/9김치가 잘 익으면 청국장 한덩이를 넣고 잘 풀어주세요~ 건더기가 많은게 싫으신 분은~~반은 체에다 걸러 넣고, 반은 그냥 넣으시면 됩니다~
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STEP 6/9바로 고추가루 1큰술, 다진마늘 1큰술을 넣어요~
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STEP 7/9또 바로 두부, 청양고추, 파를 넣고 보글보글 한소끔 끓어오르면 완성~
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STEP 8/9된장찌개든, 청국장찌개든~된장, 청국장을 맨 마지막에 넣고 한소끔만 끓여야더 구수하고 깊은맛이 난답니다^^
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STEP 9/9청국장찌개 완성!!!
4.92
리뷰별점
포토 후기(23)
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apple리뷰별점집사람 출근 준비중에 끄리기 남자들도 간단하게 할수있네요 ㅋㅋ 감사합니다2024.08.22 08:04 -
후추리뷰별점정말 맛있어요.2024.06.03 16:46 -
sunny0201리뷰별점꺄 ㅋㅋ 나도 이제 맛있는 청국장 끓일수 있다아~~~!! 넘 맛있어요!!2024.02.27 16:08 -
몽쉘통통리뷰별점최고에요 ㅎ2024.01.26 18:09
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