지삼선과 비슷한 중국식채소볶음 가지,감자를 튀겨 만들어서 칭타오가 생각나는 맛!
지삼선?! 땅에서 나온 재료로 만든 중국요리!
바삭하게 튀긴 가지와 감자, 표고버섯을 넣어
매콤한 듯 달달한 맛!
중국집 일품요리가 부럽지 않아요!
세상의모든레시피 만개의레시피
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 필수 재료
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- 밑간 재료
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- 양념 재료
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6감자, 가지, 홍피망, 표고버섯, 양파는 한 입 크기로 썰고 대파도 반으로 갈라 한 입 크기로 썬다.
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STEP 2/6감자, 가지에 소금, 후추를 뿌려 밑간한다.
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STEP 3/6감자, 가지, 표고버섯에 각각 전분가루를 넣어 골고루 묻힌다.
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STEP 4/6예열 한 기름에 감자, 가지, 표고버섯을 노릇하게 튀긴다.
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STEP 5/6팬에 기름을 두르고 대파, 다진 마늘, 건고추를 볶다가 튀긴 재료와 홍피망을 넣고 볶는다.
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STEP 6/6양념 재료를 넣어 볶은 후 마지막에 식초를 뿌려 살짝 볶아 완성한다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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최희영리뷰별점굴소스를 적당히 넣어야해요...2021.10.28 15:06 -
써니쮸니네리뷰별점너무너무 맛있어요2021.07.11 16:36
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