제철생선요리 양념에 밥비벼 먹어도 담백하고 맛있는 병어조림
요즘이 제철이라 그런지 병어가 그나마
싸고 많이 나왔네요
전 병이조림은 해놓으면 아까워서 못먹을 정도로
무지 좋아하죠
근데 워낙 비싸 늘 보고도 지나치는 경우가
많아요
그러다 제철맞아 가끔 싸다고 생각되면
사다가 조려먹어요
이번에도 크고 싱싱한것이 싸길래 사와서
조렸어요
워낙 커서 보는것만으로도 기분이 좋아지네요ㅋ
다 조려서 바로 밥에 올려먹는데
이맛이야가 절로 수긍 되더라고요ㅋ
살이 도톰해서 발려먹을께 많고
비린맛없이 양념장에 밥비벼 먹어도
진짜 맛있는 병어조림 지금이 제철
맛있게 조려드세요^^
오늘도 맛있는 주말되세요~♡
4인분 
15분 이내 
아무나 메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념장
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6병어를 손질해 준비 합니다
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STEP 2/6양념장을 만듭니다
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STEP 3/6양념장에 병어를 넣고 조립니다
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STEP 4/6센불에서 조리다가 뚜껑을 덮고 약불에서 익힙니다
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STEP 5/6병어가 익으면 파를 올립니다
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STEP 6/6접시에 담아 냅니다
- 자세한 설명은 영상 참고 하세요
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