살발라 양념에 비벼먹기 좋은병어무조림
날이 갈수록 점점 병어 가격이 높아져서
일년에 한번 먹는 년중 행사가
되어가는듯 하네요 ㅋㅋ
굳이 비싼 생선 안사두 먹을께 많으니
안사먹게 되는 경우도 있지만요
웬일로 병어 세마리를 싸게 팔아서 언능
업어왔어요
그래서 제가 좋아하는 조림을 했어요
병어는 살이 연하면서도 쫄깃한 식감이
있어 넘 맛있는 생선중 하나죠
조려서 살발라 밥위에 엊어 먹었는데 감질나
병어살 발라 양념이랑 밥 비벼 먹었어요 ㅋㅋ
꿀맛이 따로 없네요
시작되는 주말~
병어조림 베스트 생선요리로 추천해요^^
3인분 
30분 이내 
중급 메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요
재료
- 재료
-
- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/6병어는 손질해서 한면에 칼집을 냅니다
무는 도톰하게 썰어놓습니다
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STEP 2/6양념장을 만듭니다
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STEP 3/6냄비에 무를 깔고 병어를 올립니다
양념장을 올립니다
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STEP 4/6쎈불과 중불로 바꿔가며 조립니다
조리면서 국물을 생선위에 뿌려가며 익힙니다
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STEP 5/6다 익으면 파를 올립니다
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STEP 6/6접시에 담아냅니다
4.85
리뷰별점
포토 후기(14)
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수갱♥리뷰별점맛나게 먹어볼게요~~^^2024.05.13 18:54쉐프의 한마디소중한 사진 후기글 감사합니다^^2024.05.14 17:03 -
뤼오넬멧쉬리뷰별점온 가족이 맛있게 먹었어요. 자세하고 정성스런 레시피 감사합니다!!!2024.01.07 19:43쉐프의 한마디소중한 사진 후기글 감사합니다^^2024.01.08 06:47 -
Mi201102리뷰별점깔끔한 국물이 좋았어요 덕분에 밋있게 잘 먹었습니다2023.12.08 20:33쉐프의 한마디소중한 후기글 감사합니다^^2023.12.12 19:13 -
여왕써니리뷰별점맛있게 해먹었어요. 저한테는 약간 달아서 다음에 설탕은 조금만 넣어야겠어요. 저는 느타리 호박 청양고추 추가했어요~ ㅋ2023.10.29 19:02쉐프의 한마디소중한 사진 후기글 감사합니다^^2023.11.03 19:44
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