병어조림- 수미네반찬 10회
매주 (수) 저녁 8시 10분 tvN 방영
수미네 반찬 10회
2018.08.08
4인분 
30분 이내 
초급 
수미네반찬매주 (수) 저녁 8시 10분 tvN
재료
계량법 안내
노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5양파(1개), 홍고추(2개), 풋고추(2개)를 큼지막하게 썬 후 유리볼에 담는다.
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STEP 2/5다진 생강(1/2큰술), 다진 마늘(2.5큰술), 매실액(1큰술), 양조간장(4큰술), 고춧가루(1큰술), 물(400ml)를 넣고 양념장을 만든다.
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STEP 3/5병어(2마리)는 지느러미, 꼬리를 손질한 후 반 토막을 내어 내장을 제거한 다음 칼을 뉘어 양면에 칼질을 낸다,
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STEP 4/5바닥이 넓은 냄비에 감자(2개)를 두껍게 썰어 깔고 손질한 병어를 올린 다음 양념장을 붓는다.
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STEP 5/5감자가 어느 정도 익으면 크게 썬 대파(1.5대)를 넣은 후 약한 불로 조려 완성한다.
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4.83
리뷰별점
포토 후기(4)
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운평리뷰별점레시피덕분에 맛있게 만들어 먹었읍니다 감사합니다2023.03.10 08:36 -
황주선리뷰별점요리를처음했는데,너무맛있어요.ㅋㅋㅋ2022.09.26 15:51 -
신선선리뷰별점싱거워서 소금을 약간 더 넣어습니다 맛있게 되었습니다 레시피 감사합니다2022.02.10 18:59 -
아이골래리뷰별점너무 슴슴한 맛이라 싱거웠어요. 고추가루.간장.올리고당 첨부했어요.2021.10.27 17:46
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