오삼불고기만들기, 고추장도 없이 오삼불고기를 만들었다고?? 어떻게??
고추장없이도 만들수 있는 오삼불고기~ 별미로 정말 맛있게 먹을수 있답니다~
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념장
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/81. 페이지속 레시피 동영상 시청은 레시피 제작에 커다란 힘이 됩니다.
양파를 1cm 두께로 길이로 썰어주세요.
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STEP 2/8냉동 삼겹살이 있다면 3cm 정도 두께로 썰어주시고 구입하실거면 0.5cm 두께로 구이용으로 썰어달라고 하면 썰어 줍니다~
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STEP 3/8오징어를 먹기좋은 크기로 기호에 맞게 썰어주세요.
오징어는 작은거 한마리 약 200g 짜리 입니다.
오징어에 칼집을 넣으셔도 되지만 안넣으셔도 무방합니다.
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STEP 4/8모든 양념장 재료를 한데 넣고 잘 섞어 주세요.
정확한 무게 계량이나 집에서 사용하는 숟가락 계량은 동영상을 참고 하세요.
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STEP 5/8달궈진 팬에 삽겹살을 먼저 구워 줍니다. 삼겹살이 80% 이상 익고 기름이 적당히 빠져 나오면 양파를 넣고 양파의 표면이 살짝 투명해 질깨까지 강불에 볶아주세요.
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STEP 6/8양파가 투명해 졌으면 오징어를 넣고 쎈불에 1분정도 볶아 주다가 양념장의 2/3 을 부어 줍니다.
각 재료들의 수분과 계절에 따른 단맛이 달라서 한번에 다 넣는 것 보다 2/3 정도 넣고 나중에 추가하셔야 합니다.
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STEP 7/8양념장을 넣고 3분 정도 볶아 주다가 소스간을 보세요 간이 적당하면 그대로 불을 끄시고 간이 모자란다 싶으면 남은 양념장의 절반 정도를 붓고 1분정도 더 볶아 줍니다.
그래도 간이 모자라시면 모두다 부어주시면 되지만 그럴일은 없을꺼에요^^~
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STEP 8/8완성입니다~ 고추장없이 된장으로 만든 오삼불고기~ 특별한 맛이 생각날때~ 구수한 오삼 불고기 한번 달려보세요^^~
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2. 정확한 무게 계량이 궁금하신 분은 영상을 참조하세요.
3.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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kang jeong-un리뷰별점사진은 못찍었습니다만 맛나게 먹었습니다 .. 감사합니다2023.10.02 20:54 -
늑대and여우리뷰별점맛있어요!2023.03.16 19:02 -
apple리뷰별점진짜 맛있어요 주기적으로 해먹고있습니다 레시피 감사합니다 ~~2023.01.15 19:51
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Carrie8008리뷰별점정말 맛있게 먹었습니다~ 다른 레시피들이랑 많이 달라서 잠시 의심했던게 죄송하네요. 이 레시피 안해봤으면 후회할뻔했어요. 자주 해먹을듯해요. 레시피 감사합니다~2021.09.28 15:54
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