♥[신혼밥상] 된장유자소스 삼치구이
한식 바라기!
신선*구수 신토불이 밥상을 소개합니다.
된장과 유자소스가 베이스인 웰빙 상차림 도전
토실토실 부드러운 삼치살에 달콤구수 콜라보
특별한 생선요리를 원하신다면 삼치스테이크 픽♥~
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 된장유자소스
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조리순서
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STEP 1/8치매 예방에 좋은 삼치!
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STEP 2/8소금과 후춧가루로 밑간을 해준 다음 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
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STEP 3/8된장 1숟가락, 유자청 2큰술과 미림(맛술) 2큰술, 다진마늘 1숟가락을 넣어주세요.
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STEP 4/8달군팬에 참기름을 넉넉히 두른 다음 밑간한 삼치를 올려주세요.
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STEP 5/8중약불에서 노릇노릇(약 2분 30초~3분) 구워졌으면 뒤집어 준 뒤 대파, 양파, 표고버섯을 올려주세요.생선은 잘 부서지기 때문에 가급적 1~2번만 뒤집기!
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STEP 6/8앞뒤로 노릇해졌으면 된장유자소스를 부어주세요.
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STEP 7/8약불에서 간이 쏘~옥 베일때까지 숟가락으로 소스를 끼얹어 가며 조려주세요.
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STEP 8/8특별한 날 삼치스테이크 어떠세요?
분위기는 물론 밥도둑이 따로 없는 맛이랍니다.
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