데리야끼 단감 치킨, 최애반찬 메인반찬 데리야끼 치킨
요즘도 단감을 구할수가 있는데요, 달달한 단감과 치킨이 데리야끼 소스속에 하나가 되어 맛있는 최애메인반찬 단감데리야끼치킨으로 탄생이 되었습니다. 빅마마쌤의 레시피 참고해 만들었는데 정~말 맛있답니다 :)
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 맛간장양념
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조리순서
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STEP 1/10재료를 준비하고 단감과 닭고기(닭다리살) 적당한 크기로 자른 후 밀가루를 입혀놓습니다. 단감도 요즘 구매를 할 수 있는데요, 곶감도 가능하답니다.
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STEP 2/10기름을 넉넉히 두른 팬에 단감(이나 곶감)을 먼저 굽고,중불
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STEP 3/10단감이 구워지면 옆으로 밀어내고 닭고기도 먹음직스럽게 잘 구워주세요. 단감을 걷어내고 구워도 되는데요. 저는 더 구워주려고 밀어내고 구웠답니다.중불-강불
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STEP 4/10아웅~ 정말 맛있게 구워졌어요 :)
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STEP 5/10간장2T,데리야끼소스2T, 맛술4T, 청주4T와 파(양념 끓일 때 느끼한 맛을 없애려고 파를 넣었습니다)를 넣고 끓여요.
중강불
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STEP 6/10끓는 양념에 노릇하게 잘 구워놓은 단감과 닭고기를 넣고,
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STEP 7/10적당히 졸아들게 잘 섞어가며 졸이듯이 볶아주세요.중불
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STEP 8/10거의 완성 무렵 호두와 알맞게 썬 껍질콩도 넣고
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STEP 9/10낮은 불에서 잘 섞어주면 끝!약불
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STEP 10/10이제, 그릇에 담고 파 흰 부분 채 썰어 올려주면 완성!! 입니다. 뭐가 이렇게 맛있지?! 하실거에요 : )
- 단감 대신 곶감(또는 대체 과일가능), 줄기콩 대신 완두콩등도 모두 가능합니다.
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