루꼴라페스토파스타:누구나 좋아할 맛
루꼴라페스토를 만들었으니까 파스타를 만들어야 겠지요?
루꼴라페스토로 만드는 루꼴라페스토파스타 너무 쉬어요!
2인분 
20분 이내 
초급 해피엔딩레시피
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6마늘은 편썰고 양파는 굵은채, 토마토는 적당히 썬다
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STEP 2/6팬에 올리브오일을 넉넉히 두르고 약불에서 마늘과 양파를 타지 않게 볶는다.
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STEP 3/6스파게티면이 거의 삶아질 때 토마토을 넣도 볶고 루꼴라페스토도 넣는다.
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STEP 4/6스파게타면을 1~2분 덜 삶아건져 1분쯤 두었다가 팬에 옮겨 볶는다.
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STEP 5/6스파게티면을 볶을 때 면수도 한두국자 넣어준다.
부족하면 간은 소금으로 맞춰주세요.
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STEP 6/6접시에 스파게트를 담고 루꼴라를 토핑해준다
- 이제까지는 스파게티면을 건져서 바로 팬으로 가져갔는데ㅡ요래 잠시 두었다 볶으면 면이 꾸득꾸득해져서 오일과 소스를 잘 흡수할 상태가 된다고 해서리..그럼 당연히 면이 더 맛있겠죠?
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