닭볶음탕 닭도리탕 황금레시피
젤 만만하게 맛있게 먹을수있는요리 닭볶음탕입니다
4인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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볶음탕용
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/7닭은 물에 설탕 한스푼넣고 담궈뒀다가 기름기를 떼어내고 핏기를 완전히 씻어냅니다
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STEP 2/7소주를 부은 끓는물에 씻어낸 닭을 잠시만 넣었다가 꺼내어 찬물에 헹굽니다 데친물은 버리지않습니다.
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STEP 3/7씻은 닭은 칼집을 내어줍니다
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STEP 4/7양념을 골고루 닭과 버무려 감자와 당근부터 같이 식용유에 조금 볶아줍니다
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STEP 5/7국물이 좀있게 닭데친물을 조금부어요. 국물을 간을 보고 고추장을 추가합니다.
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STEP 6/7감자가 반쯤 익게 끓이고 양파와 대파를 추가합니다.
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STEP 7/7국물이 자작해지고 감자가 다익으면 고추가루를 조금더 넣고 완성입니다.
- 치킨스톡이 조미료로 큰역할을 합니다. 홈플에 파는 액상치킨스톡이 쓰기편해요. 닭가슴을 좋아해서 추가하니 더맛있어요.
4.93
리뷰별점
포토 후기(10)
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kim053리뷰별점매실액이 종이컵 반을 보며 너무많은데?싶으면서도 별점들이 너무좋아 조금만남기고 부었더니 역시나. 또다시 이 레시피대로하진않을것같지만 매실액특유의 새콤달콤향이남아 많이아쉬웠습니다.2024.08.26 11:44 -
BaeT리뷰별점레시피대로 했더니 맛있어요2023.05.18 11:15 -
Bomi(유나서윤유찬)리뷰별점맛있어용!2023.04.23 20:46 -
김윤점리뷰별점입맛에는 매워요.하지만,맛나게 잘먹을께요~감사합니다2023.03.15 17:49
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