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돌나물(돗나물) 물김치
봄이 되면 생각나는 향긋한 돌나물 물김치를 만들어 봤어요

새콤한 맛이 일품이지만, 요리 초보에게도 쉬운 물김치라 도전해 보시면 좋을것 같아요~
6인분 이상 60분 이내 초급
활성단추
기본재료
풀물재료
양념
노하우 영상
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 돌미나리 손질법
  • 돌미나리 보관법
  • 쪽파 손질법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 고추 조리법
  • 고추 보관법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 다진생강 손질법
  • 다진생강 보관법
  • 밀가루 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 굵은소금 조리법
  • 배 보관법
조리순서
쿡팁
!!!양념을 모두 섞은 풀쑨물을 간 봤을때, 입맛에 좀 짜다 싶을정도로 넣어야 나중에 익었을때 간이 맞으니 취향껏 가감한다.

!!!물김치 만들기가 완성된 후, 채소에 간이 잘 베이도록 김치통을 사방으로 기울여가며 국물을 잘 적셔주되, 돌나물이 상하지 않도록 조심스럽게 다뤄주세요!!
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리뷰별점
  • 박서윤
    리뷰별점
    엄청 맛있다고 극찬들 하셨어요~~ 고맙습니다^^
    2022.05.27 17:48
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