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알 폭탄! 알찜 만드는 법! 부드러운 식감이 굿~
알찜이 너무 먹고싶어서 만들어버린 알찜~
6인분 이상 60분 이내 중급
재료
양념장
노하우
  • 새우살 보관법
  • 콩나물 손질법
  • 콩나물 조리법
  • 콩나물 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 간장 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 올리고당 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 설탕 조리법
조리순서
쿡팁
저는 알탕용으로 사용을 했는데 웬만하면 찜용으로 사용 해주세요!

해물을 다 데쳐서 마지막에 양념과 채소를 버무린다고 생각하시고 조리하셔야해요~
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 조영현(윤아)
    리뷰별점
    딸이랑 해먹었는데 너무 맛있네요~전 콩나물 대신 각종 버섯이랑 게,바지락,딱새우도 넣었어요~
    2021.11.15 18:32
맛보장 레시피