Name: # 비빔밥과 된장국 #
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 당근 1조각; 애호박 1/2개; 팽이버섯 1/2개; 피망 4조각; 토마토 1/2개; 대파 1개; 다시마 1조각; 크래미 2개; 소고기 2인분; 달걀 2개; 밥 2공기; 고추장 2T; 다진마늘 1/2T; 참기름 1/2T; 설탕 1/2T; 된장 1T

# 비빔밥과 된장국 #

오랫만에 비빔밥 했는데 모두 맛있게 먹었어요

2인분

30분 이내

초급

요리조이

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재료

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재료

당근
1조각 구매
애호박
1/2개 구매
팽이버섯
1/2개 구매
피망
4조각 구매
토마토
1/2개 구매
대파
1개 구매
다시마
1조각 구매
크래미
2개 구매
소고기
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달걀
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밥
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양념

노하우

당근 손질법
당근 보관법
애호박 손질법
애호박 조리법
애호박 보관법
팽이버섯 손질법
피망 손질법
피망 보관법
토마토 손질법
토마토 조리법
토마토 보관법
대파 손질법
대파 조리법
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소고기 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법
고추장 조리법
다진마늘 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
설탕 조리법
된장 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/13

당근은 채썰고 애호박은 반달로 썰고 팽이버섯은 밑둥을 자르고 반 잘라 주세요
STEP 2/13

식용유를 두르고 센불에 소금 조금 뿌리고 당근을 볶아주세요
STEP 3/13

당근이 익으면 호박을 넣고 소금 조금 뿌리고 볶아주세요
STEP 4/13

식용유를 더 두르고 팽이버섯을 볶아주세요
STEP 5/13

송송 썬 대파를 넣고 같이 볶아주세요
STEP 6/13

토마토와 피망은 얇게 썰어 주세요
STEP 7/13

고추장 2T 다진마늘 1/2T 설탕 1/2T 참기름 1/2T 비율로 소스를 준비합니다
STEP 8/13

< 된장국 만들기 >
된장 1T 를 물에 곱게 풀어줍니다
STEP 9/13

물을 추가하고 다시마 1장 애호박을 도톰하게 썰어 주세요
STEP 10/13

끓으면 팽이버섯 반 잘라서 넣고 크래미 2개를 손으로 찢어서 넣고 끓여주세요 냉동실의 대파를 썰어서 넣었어요
STEP 11/13

양념 소불고기를 센불에 볶아주세요
STEP 12/13

팬에 식용유 두르고 달구어지면 달걀을 넣고 그대로 두다가 뒤집개로 가장자리를 모아서 익혀주세요 센불에 시작해서 중불로 줄이세요
STEP 13/13

밥 위에 야채와 고기를 담고 달걀을 올린 후 고추장을 기호에 맞게 넣고 참기름도 추가로 넣고 비벼서 먹어요