Name: 어버이날 돼지고기수육만들기 탱글탱글 맛이 최고!
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 수육용 돼지고기 1kg; 대파 1대; 마늘 1컵; 양파 1개; 생강 1쪽; 커피 1T; 된장 1T; 월계수잎 4~5장; 물 800ml; 소주 또는 맛술 1/2컵; 통후추1T; 새우젓 1큰술; 들기름 1큰술; 고춧가루 1작은술; 통깨 1큰술

1,504

캔캔맘

어버이날 돼지고기수육만들기 탱글탱글 맛이 최고!

겉절이김치 담고 수육 만들어 먹었더니 참 맛나네요.

절임배추와도 잘 어울리지요.

4인분 60분 이내 초급

카카오톡

페이스북

카카오스토리

트위터

재료Ingredients

[재료]

[양념장]

노하우 영상

조리순서Steps

재료를 준비해 줍니다.

고기를 넣고 양파,마늘,대파,통후추,생강,된장 ,소주,월계수잎을 넣어 줍니다.
커피를 물에 타서 넣어 줍니다.

뚜껑을 닫고 40분 정도 삶아 줍니다.
조리도구에 따라 다를수 있으니 체크해 보세요.

고기가 익으면 젓가락으로 찔러서 쏙 들어가면 불을 꺼줍니다.

삶은 돼지고기를 썰어 줍니다.

마늘편,고추,겉절이와 곁들여 내시면 완성입니다.

1.커피를 넣으면 돼지고기 잡내도 잡고 색깔도 먹음직스러워 집니다.

2.돼지고기를 삶을때 중간에 한번 뒤집어 줍니다. 바닥에 고기가 붙어 탈수 있어요.

3.삶은 돼지고기를 잠시 식혀서 썰면 흐트러지지 않고 잘 썰어 집니다.

레시피와 관련된 상품더보기

레시피 작성자About the writer

캔캔맘

캔캔맘의 얼렁뚱땅 다른 레시피가 궁금하시면 놀러와 보세요~ ( http://blog.naver.com/kshchs326 ) 감사합니다!

태그Tag

#어버이날 #돼지고기 #수육 #영양식

연관 클래스더보기

돼지고기수육 추천더보기

굿굿 만들어먹었어여~ 마늘소스에서린지 약간 술냄새가나더라고여??..뭐지..ㅋㅋㅋㅋ 존맛여 ㅋㅋ

DJ꿀이
달달한게 완전 제취향! 고기는.. 살짝 태워버리는바람에..^^; 덕분에 아빠랑 동생이랑 잘 먹었어요! 감사합니다

Hye0n
어른도 아이들도 너무 맛있게 잘 먹었습니다

-아따맘마
간편하게 잡내도 없이 잘먹었습니다~^^ 감사합니당

써니원모희
수육을 정말 더욱 맛있게 잘 먹었습니다 아이들도 신랑도 모두 최고라고 엄지척 했습니다 감사합니다~~

천사였던 애인
찬물에 핏물뺀다고 한10분 설탕 조금 넣고 레시피대로 했어요 그리고 저는 월계수잎이랑 양파도 없어서 대파랑 마늘이랑 된장만 넣고했는데도 진짜 부드럽게 잘됬어요!!앞으로 자주해먹을거같네요 정말감사합니다ㅎ

쏘쏘새댁이
파 깔아서 다시 찌는거가 새로운 방법이네요 꼭 시도해 볼게요~^^

love cake & cookies
정말 맛있었어요. 올리브잎이 없어서 커피믹스 살짝 넣었는데 맛있네요~

청아니
맛있었어요.!^^ 초4인 우리아이가 고기 좋아하는데 100점이라고 하더라구요. 감사합니다.^^

스티키
이렇게 간단하다니 완전 놀랐어요 맛도 좋아서 3살 아들도 엄청 잘먹네요 왕강추합니다

똥쪼