콩나물무침 한번에 두가지 반찬
아이들과 함께 먹는 반찬 안매운 콩나물무침, 매운 콩나물무침 2가지 한번에 만들어봐요.
4인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념장
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조리순서
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STEP 1/9콩나물을 깨끗한 물로 여러번 헹군다음에
소금을 넣은 끓는 물에 살짝 넣고 데쳐주세요.
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STEP 2/9뚜껑을 처음부터 닫거나, 아니면 처음부터 열고 데쳐주셔야지
비린냄새가 나지 않아요.
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STEP 3/9살짝만 데친 콩나물은 찬물에 바로 헹궈
체어 밭쳐 물기를 쫙 빼주세요.
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STEP 4/9큰볼에 데친 콩나물과, 당근 1/3개 채썰어서 준비,
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STEP 5/9다진마늘 1큰술, 채썬 쪽파, 간장1큰술와
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STEP 6/9소금 1/2큰술, 참기름1큰술, 통깨을
모두 넣고
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STEP 7/9잘 무쳐주세요. 간을 한번 보시고 부족한 간은 소금으로 추가해주세요.이건 아이들 반찬용으로 맵지 않은 콩나물무침이구요.
반 덜어내고
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STEP 8/9어른들이 먹을 반찬은 고춧가루 1/2큰술 정도 넣고 잘 섞어주기만 하면
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STEP 9/9콩나물무침으로 한번에 두가지를 만들어 낼 수 있는
간단한 레시피 랍니다 : )
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