제철요리 밑반찬으로 맛있는 마늘쫑볶음&무침

제철요리 밑반찬으로 맛있는 마늘쫑볶음&무침

마늘쫑을 유난히 좋아하는 딸을위해

지금부터 나오기 시작하는 마늘쫑을

사왔어요

햇이라 그런지 더 싱싱하고 맛있게 보이더라고요

아마도 기분탓이겠죠ㅋ

그래도 딸이 좋아하는 마는쫑이라

사오면서 제가 신나더라고요ㅋ

일단 단이 커서 두가지로 만들었어요

딸은 볶음만 해줘도 탱큐라고 했는데

무침도 만들었어요

볶음은 볶음대로 무침은 무침대로

매력있게 맛있잖아요

근데 볶음만 해달라던 딸이 날이 갈수록 맛있어지는

마늘쫑무침을 먼저 쫑내더라고요ㅋㅋ

전 이럴줄 알았죠ㅋ

볶음도 유부 첨가해서 볶았더니 유부만

골라들 드시고요 다들~

그래서 담부턴 유부만 넣고 볶아줘야겠어요

햇마늘쫑이라 더 맛있게 느껴지는 마늘쫑볶음과

무침 밑반찬으로 맛있게 해드세요^^

오늘도 해피한 하루되세요~♡

6인분 이상

15분 이내

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STEP 1/8

마늘쫑을 썰어 씻어 체에 받칩니다
STEP 2/8

웍에 마늘쫑을 넣고 볶습니다
STEP 3/8

마늘쫑에 오일코팅이 되면 순서대로 양념을 하고 볶습니다
STEP 4/8

나머지 마늘쫑에 굵은소금 조금을 넣고 뜨거운물을 부어 데칩니다
STEP 5/8

체 받쳐 물기를 뺍니다
STEP 6/8

양념장을 만듭니다
STEP 7/8

양념장에 마늘쫑을 넣고 무칩니다
STEP 8/8

그릇에 담아 냅니다

: 자세한 설명은 영상 참고 하세요

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