간단 마늘쫑볶음
마늘쫑은 파릇파릇해야 좀 더 맛있게 보이는데 제가 마늘쫑볶음 할때마다 색이 갈색으로 변해서 고민을 좀 했어요~~ㅎㅎ 어떻게 하면 파릇하면서 맛있게 만들 수 있을까~ 생각해보다가 데쳐서 볶는시간은 최소로 줄여 만들어 봤는데 파릇한 색감은 살리면서 맛있게 되어서 만족스러웠던^^ 간단하면서 맛있고 보기에도 좋은 마늘종볶음 소개해볼게요~
2인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/6마늘종은 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 썰었어요~
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STEP 2/6끓는물에 소금 넣고 살짝 데칩니다. 소금을 넣어야 파릇한 색감을 살릴 수 있어요~
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STEP 3/6팬에 식용유 두르고~
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STEP 4/6약간 센불에 달달 볶아요~
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STEP 5/6기름으로 코팅 된 마늘쫑은 한쪽으로 몰아 놓고 팬에 간장을 넣어 살짝 눌려줘요~
요건 백종원님께 배운 팁~~ㅎㅎ 간장 넣을때 재료에 막 둘러 섞어 넣는 것보다 팬 가장자리로 둘러 간장 향을 내면 더 맛있다고 해서~~볶음요리 할때마다 애용해요~ 이번에도 간장을 눌려 향을 냈구요~
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STEP 6/6그 간장에 재빨리 마늘종을 볶아 간장을 입혀 줬구요. 마지막에 올리고당을 넣어 단맛까지 더해주면 완성 입니다.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 마늘쫑 볶음 레시피는 간단하면서도 매우 맛있다는 평가가 많습니다. 많은 사람들이 쉽게 따라 하면서도 만족스러운 맛을 냈다고 하며, 다양한 재료를 추가해 풍미를 더하는 경우도 있었습니다. 간장과 올리고당의 비율에 따라 맛의 차이가 있지만, 전반적으로 간단한 조리법에 만족해하는 리뷰가 많습니다.
맛 만족도
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맛있어요90%
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보통이예요8%
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맛없어요2%
난이도
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쉬워요80%
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보통이예요15%
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어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.94
리뷰별점
포토 후기(11)
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현준♡현성 맘리뷰별점간편하게 만들수 있고 맛있네요.. 아이도 맛있다고 하구요^^ 첨 만든건데 성공했네요 ㅋㅋ2024.05.17 20:02 -
김미경리뷰별점좋은 레시피 감사합니다 득분에 맛나게 잘먹었어요2024.05.05 21:46 -
인생은 미완성~~리뷰별점득분에 맛있게 잘만들었어요~~2024.05.05 14:30 -
뚜기이리뷰별점간단하고 쉽게 알려주셔서 감사해요2023.05.20 12:00
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마늘쫑이 맛나게 되었어요