쑥갓 시금치 무침
요즘 여러가지 채소들이 한창 나오기 시작했나 봅니다.
오늘은 시금치와 쑥갓으로 무침을 만들어 봤습니다
시금치와 쑥갓이 조금씩 남아있어 한번에 같이 무쳐봤습니다.
5인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/9*쑥갓은 억센 줄기 부분을 제거 해주세요.
*시금치는 뿌리 쪽을 제거하고 한잎씩 떼어 주세요.
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STEP 2/9냄비에 물이 끓어 오르면 약간의 소금을 넣고, 시금치를 넣고 (30~40 초 정도)데쳐 주세요
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STEP 3/9건져서 물에 서너번 헹궈 주세요
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STEP 4/9시금치 삶은 물에 쑥갓 줄기 부분 부터 넣고 1~2분 정도 데친 후
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STEP 5/9물에 서너번 헹궈 주세요.
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STEP 6/9먹기좋은 크기로 썰고 물기를 꼭 짜 주세요
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STEP 7/9쑥갓과 시금치에 위의 분량의 양념과
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STEP 8/9다진 청양고추, 다진 홍고추,다진대파도 넣고 버무려 주세요.
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STEP 9/9완성 그릇에 담아 주세요.
- 시금치와 쑥갓을 같이 넣고 데치면 시금치가 너무 물려집니다
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