4인분
30분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 청국장 찌개 재료
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- 청국장 양념(1개기준)
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6멸치와 다시마를 넣어 진하게 육수를 우리고
재료를 먹기좋게 손질해줍니다.
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STEP 2/6냄비에 육수 6컵을 넣고 익는 속도가 늦은 감자와 시원한 맛을 내주는 무를 먼저 넣어 끓여주세요.
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STEP 3/6시판용 청국장에 된장1스푼, 고추장1스푼, 설탕1티스푼을 넣고 육수를 조금 덜어 풀어주세요.
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STEP 4/6냄비의 육수가 끓어오르면 양념한 청국장을 잘 풀어주세요.
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STEP 5/6그다음 손질해 놓은 채소들을 넣고 마늘 1스푼을 넣어 끓여주세요.
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STEP 6/6재료가 다익었다면 청국장 끓이기는 끝~ 맛있게 드시면됩니다.:)
- 시판용 청국장에 추가로양념을 하면 더 맛있어져요.
무는 국물을 내기위해, 감자는 익는속도가 더디니 두가지는 먼저 넣어주세요.
더 자세한 레시피는 선데이레시피 영상에서도 확인하실 수있습니다. :)
https://tv.naver.com/v/5535167
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