2인분
90분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/4닭 불순물 제거를 위해 끓는물에 5분정도 데친뒤 찬물에 깨끗이 씻어줍니다.
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STEP 2/4[양념장 만들기]
양파 갈은 것 3T, 고춧가루 2T, 간장 11T, 물엿 6T(단 거 싫어하면 4T), 고추장 4T, 다진마늘 1T, 청주 1T, 후추가루 약간,
저는 매운걸 좋아해서 청양고추 2개(생략가능) 다져서 넣었어요.
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STEP 3/4물 600cc 에 닭과 양념장을 넣고 끓여줍니다. 센불에서 15분 정도 끓여주세요. 생생정보통에서는 압력솥에다가 하더라구요. 저는 그냥 냄비에 했습니다.
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STEP 4/4중불로 줄이고 깍둑썰기로 썰은 양파, 고구마 or 감자, 파를 15준 정도 더 끓여주면 완성!
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