오징어볶음 만들기

오징어볶음 만들기

오징어볶음은 칼칼하면서도 매콤하고 달콤하고 짭조름한 맛이 밥반찬으로도 좋고 술안주로도 좋고 간단하게 만들어 먹을수 있는 간단한 요리 입니다

양념장을 만들어 제육볶음 쭈꾸미볶음 낙지볶음 등 다양한 요리에 쓰시면 효과가 좋습니다

4인분

15분 이내

아무나

cookingkorea

[더보기] 중국요리 만들기 유튜브 동영상 채널 https://www.youtube.com/channel/UCGjuajUVs-a5WaYJkE3hfqA 많은 관심과 참여 부탁드립니다 감사합니다

sns

재료

계량법 안내

재료

양념

간장
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
고추가루
2큰술 구매
고추장
1큰술 구매
다시다
1작은술 구매
설탕
1작은술 구매
물엿
1큰술 구매
다시다
1작은술 구매
고추기름
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
후추가루
약간 구매
참기름
조금 구매

노하우

오징어 손질법
오징어 조리법
오징어 보관법
양파 손질법
양파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
오이 손질법
오이 보관법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
피망 손질법
피망 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
간장 조리법
맛술 조리법
고춧가루 보관법
고추장 조리법
설탕 조리법
고추기름 손질법
다진마늘 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

오징어는 길이 5센치정도 크기로 썰어 줍니다
STEP 2/9

오이 당근 편으로 썰고 양배추 피망은 먹기좋게 네모나게 썰고 양파는 채썰어 준비합니다
STEP 3/9

양념장을 만들어 줍니다
STEP 4/9

비율은 화면에 있습니다
STEP 5/9

양념장은 제육볶음 쭈꾸미볶음 등 여러가지 메뉴에 어울립니다 냉장보관하여 숙성을 시키면 맛이 더욱 좋습니다
STEP 6/9

펜에 고추기름을 한큰술 넣고 마늘 생강 대파 다져
넣고 향을 내고
STEP 7/9

준비한 재료를 넣어 센불에 볶아줍니다
STEP 8/9

육수를 한국자 넣고 끓여 줍니다
STEP 9/9

국물이 스며들때 후추약간 참기름 조금 두르고 한번 볶아서 그릇에 담아 줍니다

: 자세한 내용은 유튜브 동영상 채널에 있습니다 많은 관심과 응원 부탁드립니다

https://youtu.be/RXIrHIJaMmc

요리후기1 댓글0

5.00

리뷰별점

은영임

리뷰별점

식으니까 더 맛있네요~감사합니다~

2020.04.08 18:21

쉐프의 한마디

응원과 배려 감사합니다 ^^ 즐거운 하루 보내세요

2020.04.09 10:27

#오징어 #초간단 #손님초대 #밥반찬 #황금레시피 #인기메뉴 #술안주

오징어볶음 맛보장 레시피