계란말이만들기,오독오독 톳 계란말이♡
저렴한 톳으로 식감이 좋은 계란말이를 만들어보자구요♡
3인분 
15분 이내 
아무나 https://youtu.be/LmUoL8R-714 유튜브에서 더 자세한 영상을 확인할수있습니다 리얼생활요리쿡맘 ♡구독 알람설정 까쥐이~♡ 설명해주는 생활요리로~마쉬나게
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/18톳은 소금을 약간넣은 다음
문질문질~~~~씻어주세요
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STEP 2/18소금이나 식초를 넣어서 씻어주시면 톳 비린내.미끌한것들을 없애준답니다
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STEP 3/18끓는물에 톳을 넣고 데쳐주세요
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STEP 4/18새파래지면 바로건져주세요
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STEP 5/18데친톳은 찬물에 담궈 여러번 헹구어서 채반에받쳐 물기를 빼주세요~
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STEP 6/18물기가 빠진톳은 잘게 먹기좋게 썰어주세요~
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STEP 7/18야채를 다져서 준비해주세요
꼭 야채 4가지가 아니더라도 원하시는 야채로 넣어서 사용하셔도됩니다
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STEP 8/18볼에다가 다진야채.톳 을넣어주세요
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STEP 9/18여기에 계란.소금.참기름약간을 넣고 골고루 섞일수있게 저어주세요~
(소금간은 재료양에따라 맞춰서 넣어 주세요)
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STEP 10/18톳계란물 완성♡
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STEP 11/18계란말이 전용팬으로 계란말이를 말아줄꺼예요~기름을살짝두른후 말아주세요^^
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STEP 12/18다이쏘에가시면 저렴하게 살수있어요~계란말이를 실패없이만들수있답니다~
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STEP 13/18일반후라이팬으로 만드실때는 재료보다 계란을더많이넣어서 만드시는게 더잘말아져요^^
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STEP 14/18계란말이를 말다보면 이렇게 끝지점이 보일꺼예요~한번 더 부어서 돌돌말아주시면됩니다
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STEP 15/18"중약불"로 잔잔하게 안까지익을수있게 불조절을 해가며 말아주세요^^
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STEP 16/18톳 계란말이 완성♡
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STEP 17/18톳 계란말이는 한김식힌후 썰어주세요^^모양이 안흐트러진답니다~
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STEP 18/18속이 꽉찬 톳 계란말이~비릿내없이 식감이좋은톳계란말이예요♡
맛도 굿굿~
꼭 한번만들어서 먹어보세요^^
- 재료양이많으면 말기어려울수있어서 계란말이전용팬이 아니라면 재료양을줄이고 계란을많이사용하여주세요♡
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