3인분
20분 이내
초급
재료
- 재료
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- 소스 재료
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조리순서
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STEP 1/9마늘은 칼등으로 으깬 다음 곱게 다지고고추는 반으로 갈라 씨를 제거한 다음 잘게 썰어요기호에 따라 청양고추를 더 추가해도 좋아요
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STEP 2/9시금치는 밑동을 잘라내 깨끗이 씻은 다음
물기를 제거해요
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STEP 3/9소스재료를 고루 섞어 소스를 만들어요
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STEP 4/9식용유를 충분히 두르고
튀기듯이 계란후라이를 부쳐내요 (소금 간을 해요)
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STEP 5/9충분한 기름을 두르고 마늘과 고추를 넣어향이 잘 밸 때까지 볶아요
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STEP 6/9간돼지고기를 넣고 뭉치지 않게 풀어주며 볶아요
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STEP 7/9돼지고기가 익었으면 소스를 넣고 고기에 간이 잘 배이도록 조려요
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STEP 8/9시금치를 넣고 숨이 죽을 정도로만 볶아요
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STEP 9/9접시에 밥과 9를 담아낸 다음
계란후라이를 곁들여요
4.94
리뷰별점
포토 후기(12)
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알렉산더리뷰별점돼지고기 없어서 닭가슴살 넣었는데 맛있습니다. 감사합니당2025.01.16 13:46 -
포츈쿠키리뷰별점시금치 넣고 너무 맛있게 먹어서 그 뒤로는 이 요리하려고 간 돼지고기를 냉동실에 쟁여두고 있어요. 이번엔 다른 채소 털이하느라 애호박과 아스파라거스를 넣어봤는데 역시 맛있네요! 잘 먹었습니다~2024.05.20 08:43 -
hyjung****리뷰별점고추를 이렇게 많이?! 싶었는데 넣어보니 딱 맛있을 정도로 매워요 ㅎㅎ 넘 맛있어요!!2024.05.10 20:25 -
소유래미리뷰별점정말 엄청 맛있어요. 일주일에 한번은 꼭 해먹고 있답니다. 호주 가족들 입맛에도 꼭 맞아 가족들이 점점 매운 맛에 중독되어가고 있어요!! ㅎㅎㅎ2023.12.23 16:37
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