오징어볶음
가끔씩 매콤한 음식이 생각날 때 매콤한 오징어 볶음이 먹고 싶을 때가 있습니다.
밥반찬으로 좋고 술안주로도 맛있는 오징어볶음을 만들어 보세요.
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념장
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노하우
조리순서
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STEP 1/12양파는 얇게 채 썰어줍니다.
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STEP 2/12당근도 얇게 썰어주세요.
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STEP 3/12청양고추는 어슷하게 썰어주세요.
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STEP 4/12대파도 어슷하게 썰어줍니다.
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STEP 5/12대파는 흰부분만 남겨 다져줍니다.
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STEP 6/12깻잎을 알맞은 크기로 썰어줍니다.
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STEP 7/12오징어는 깨끗이 손질하여 안쪽에 칼집을 내어 알맞은 크기로 썰어줍니다.
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STEP 8/12양념장을 미리 만들어 둡니다.
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STEP 9/12볼에 썰어놓은 야채와 오징어 그리고 양념장을 함께 넣어 잘 섞어줍니다.
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STEP 10/12팬에 기름을 두르고 다진 대파를 넣고 센 불로 파 기름을 만들어 주세요.
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STEP 11/12파 기름이 어느 정도 완성되면 볼에 양념을 해둔 오징어를 팬에 부어 센 불로 빨리 볶아 줍니다.
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STEP 12/12오징어가 어느 정도 익으면 마지막으로 깻잎을 넣고 한번 볶아준 다음 마무리로 참기름을 넣고 섞어줍니다.
4.90
리뷰별점
포토 후기(5)
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YJ리뷰별점고추장을 깜빡하고 안 넣었네요ㅠㅠ 어쩐지 먼가가 싱거워서ㅜㅜ 다음에 다시 도전할께요ㅠㅠ2024.11.01 17:34 -
Mr.BoriBow리뷰별점짜지않고 너무 맵지도 않고 딱 좋아요 오징어는 4마리를 썻는데도 모자라네요 오징어 좋아하시는 분들은 과감하게 더 쓰셔도 좋을것 같아요 저는 다음번에 양배추도 같이 넣어볼까 해요2024.03.17 18:11 -
dewyyy리뷰별점와 진짜 맛있어요 ! 싱싱한 오징어로 시킨대로 똑같이 했는데(당근만 빼고) 물기없이 진짜 맛있고 먹다보면 야채에서 물이 나오는데 그때 양념에 밥 비벼먹으면 진짜 최고2022.02.02 10:14 -
박애영 Aileen :)리뷰별점진짜 너무 맛있게 잘 먹었어요! 고추장은 약간 줄였더니 맵찔이도 잘 먹을 수 있었어요ㅎㅎ 감사합니다!!2021.09.16 19:40
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