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만개의레시피

두릅을 손질하며 봄을 맞이하는 봄내음을 가득 두릅소고기비빔밥 !

생각보다 쉬운 두릅손질하기!

소고기와 함께 얹어 먹으면, 쌀쌀한 날씨에 봄이왔나봄 !!

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1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
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조리순서Steps
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두릅을 손질한다.
끓는 물에 소금을 넣고 두릅을 20초간 데친다.

줄기가 두꺼우면 줄기 끝에 칼집을 내요.

네오플램 레트로T 익스클루시브_프리미엄 IH 통주물

데쳐낸 두릅은 재빨리 찬물에 헹군 다음 물기를 짜고 한 입 크기로 썬 후 두릅 밑간 재료를 넣고 섞는다.
다진 소고기에 밑간 재료를 넣고 밑간한다.

글러브센스 주방 위생장갑

볼에 비빔장 재료를 넣고 비빔장을 만든다.
달군 팬에 기름을 두르고 다진 소고기를 볶는다.

네오플램 노블레스 프라이팬

그릇에 밥> 다진 소고기> 두릅> 비빔장을 올려 완성한다.
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