♥[신혼밥상] 와인삼겹살
삼겹살 한점에 가볍게 와인 한 잔~
추억의 와인을 오늘에서야 개봉을 했네요.
오늘의 레시피는와인으로 숙성된 삼겹살^^
홈파티 메뉴로 너~~무 좋아요.
손님 접대 음식으로 강추합니다.
초간단으로 즐길 수 있는 메인요리!
2인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
- 숙성양념
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/9삼겹살에 후춧가루 톡톡톡 밑간을 해주세요.
-
STEP 2/9월계수잎을 올려주세요.
-
STEP 3/9삼겹살을 돌돌돌 말아주세요.
-
STEP 4/9숙성양념(레드와인 1컵, 간장 3큰술, 굴소스 1스푼, 미림2큰술, 설탕 2스푼, 다진마늘 1스푼)을 만들어 주세요.
-
STEP 5/9돌돌말린 삼겹살을 쏘옥!
20~30분정도 숙성 시켜주세요.
-
STEP 6/9숙성된 와인삼겹살을 붓고 통마늘을 올리고 중약불에서 10~12분정도 졸여주세요.중간중간 뒤집어 주면서 양념이 쏙쏙~
-
STEP 7/9졸여지는 동안 파채 양념
대파, 깻잎, 양파를 넣고 고춧가루 0.5, 설탕0.5, 간장 1, 식초1, 통깨 팍팍, 참기름 1스푼을 넣고 버물버물!
-
STEP 8/9삼겹살을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
-
STEP 9/9기호에 따라 양파+깻잎을 올려 냠냠
또는 파채를 곁들여 냠냠냠~
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,