♥[신혼밥상] 와인삼겹살

♥[신혼밥상] 와인삼겹살

삼겹살 한점에 가볍게 와인 한 잔~

추억의 와인을 오늘에서야 개봉을 했네요.

오늘의 레시피는와인으로 숙성된 삼겹살^^

홈파티 메뉴로 너~~무 좋아요.

손님 접대 음식으로 강추합니다.

초간단으로 즐길 수 있는 메인요리!

2인분

60분 이내

초급

행복한윤블리네

[더보기] ❤윤블리네만능쿡 ❤https://youtu.be/PMvReGAyeJQ 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상' 공개!

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재료

재료 계량 안내

재료

숙성양념

레드와인
1컵 구매
간장
3큰술 구매
굴소스
1스푼 구매
미림
2큰술 구매
설탕
2스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매

노하우

돼지고기삼겹살 조리법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
양파 손질법
양파 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
월계수잎 손질법
레드와인 조리법
레드와인 보관법
간장 조리법
설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

삼겹살에 후춧가루 톡톡톡 밑간을 해주세요.
STEP 2/9

월계수잎을 올려주세요.
STEP 3/9

삼겹살을 돌돌돌 말아주세요.
STEP 4/9

숙성양념(레드와인 1컵, 간장 3큰술, 굴소스 1스푼, 미림2큰술, 설탕 2스푼, 다진마늘 1스푼)을 만들어 주세요.
STEP 5/9

돌돌말린 삼겹살을 쏘옥!
20~30분정도 숙성 시켜주세요.
STEP 6/9

숙성된 와인삼겹살을 붓고 통마늘을 올리고 중약불에서 10~12분정도 졸여주세요.
중간중간 뒤집어 주면서 양념이 쏙쏙~
STEP 7/9

졸여지는 동안 파채 양념
대파, 깻잎, 양파를 넣고 고춧가루 0.5, 설탕0.5, 간장 1, 식초1, 통깨 팍팍, 참기름 1스푼을 넣고 버물버물!
STEP 8/9

삼겹살을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
STEP 9/9

기호에 따라 양파+깻잎을 올려 냠냠
또는 파채를 곁들여 냠냠냠~

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