주말요리 ㅇㅇ를 넣었더니 더 깊은맛이 나는 마늘찜닭

주말요리 ㅇㅇ를 넣었더니 더 깊은맛이 나는 마늘찜닭

딸이 저번에 삼계탕 먹을때 자기는 찜닭을

좋아하는데 하더라고요

그말이 바로 걸려 찜닭을 해줬어요

바이러스에 강하다는 마늘 넣고요

뭐든 바이러스에 강하다면 이것저것 더

신경써서 해주고 싶더라고요

정말 신경이 그쪽으로 다 가는거 같아요ㅠ

당면은 납작당면으로 주문을 하셔서

납작당면 넣고 만들어 드렸죠ㅋ

당면을 넣고 만들면 양념을 다 빨아들이는 습성이

있어 혹 짜질까봐 전 당면을 따로 밑간을 해서

같이 볶는 방법으로 해봤어요

처음 시도 해봤는데 이 방법이 정말 좋네요

양념도 그간 만들었던 것에 하나 더 첨가했더니

깊은맛이 나는게 더 맛있게 됐어요

양념 하나 첨가했을 뿐인데 맛에 차이가

있는게 요리에 묘미죠

영양식으로 좋은 마늘찜닭

주말요리로 맛있게 해드세요^^

오늘도 건강 유의하세요~♡

4인분

60분 이내

초급

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STEP 1/8

닭을 손질해서 소주 희석 시킨 물에 핏물을 뺍니다
STEP 2/8

쌀뜨물을 끓인후 닭을 넣고 살짝 삶은후 씻어 놓습니다
STEP 3/8

야채 재료를 손질합니다
STEP 4/8

웍에 쌀뜨물 닭을 넣고 끓입니다
STEP 5/8

닭이 익어가면은 감자 마늘 양파 순으로 넣은후 양념을 합니다
STEP 6/8

불린 납작당면에 밑간을 하고 볶습니다
STEP 7/8

거의 완성된 찜닭에 당면을 넣고 나머지 양념을 합니다
STEP 8/8

접시에 담아냅니다

: 자세한 설명은 영상을 참고 하세요

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