Name: ♥[신혼밥상] 삼겹살 두루치기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 삼겹살 300g; 대파 1대; 양파 1/2개; 양배추 1/5통; 깻잎 5장; 당근 5cm; 올리고당 2바퀴; 후춧가루 적당히; 참기름 1스푼; 고추장 1큰술; 고춧가루 2스푼; 간장 3스푼; 설탕 2스푼; 생강가루 1티스푼; 미림 2스푼; 다진마늘 1큰술

♥[신혼밥상] 삼겹살 두루치기

3월3일은 삼겹살데이 & 내 생일ㅋㅋ

이 날이 되면 항상 삼겹살과 함께 원샷~

밥 반찬 최고~ 술안주 최고 최고~

오늘은 삼겹살 맛있게 먹기를 해볼까해요.

달달 매콤 삼겹살 제육볶음 소환 "☆"

2인분

30분 이내

초급

행복한윤블리네

[더보기] ❤윤블리네만능쿡 ❤https://youtu.be/PMvReGAyeJQ 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상' 공개!

재료

계량법 안내

재료

양념장

고추장
1큰술 구매
고춧가루
2스푼 구매
간장
3스푼 구매
설탕
2스푼 구매
생강가루
1티스푼 구매
미림
2스푼 구매
다진마늘
1큰술 구매

노하우

돼지고기삼겹살 조리법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
양파 손질법
양파 보관법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
깻잎 손질법
깻잎 보관법
당근 손질법
당근 보관법
올리고당 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
간장 조리법
설탕 조리법
다진마늘 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

(숨은) 각종 야채를 손질해 썰어 준비해주세요.
STEP 2/10

고추장 1큰술, 고춧가루2스푼, 간장 3스푼, 설탕 2스푼, 생강가루 1티스푼, 미림 2스푼, 다진마늘 1큰술을 넣고 양념장을 만들어 주세요.
STEP 3/10

삼겹살을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
STEP 4/10

후춧가루를 넉넉히 뿌려 잡내를 잡아주세요.
STEP 5/10

종이컵 분량 물 1.5잔을 붓고 센불에서 수분이 1/3정도 남을 때까지 볶아주세요.
돼지기름을 충분히 빼줘야 고소~
STEP 6/10

양념장을 넣어주세요.
STEP 7/10

종이컵 분량 물 반잔을 넣고 뒤적뒤적
STEP 8/10

손질한 야채를 모두 넣어주고 국물이 자작자작 할 때까지 볶아주세요.
콩나물 한줌 넣어주어도 맛있어요^^
STEP 9/10

가스불 끄기 1분전 올리고당 빙빙 둘러주세요.
STEP 10/10

참기름 1스푼을 넣고 통깨 팍팍!
맛보장 초간단 삼겹살볶음 완성!