Name: 이영자가 공개하고 싶지 않았던! 그 레시피! 명란떡국 ★
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 떡국떡 3종이컵; 명란젓 2개; 달걀 2개; 멸치다시마육수 4종이컵; 대파 1/2대; 애호박 1/4개; 청양고추 1개; 홍고추 1개; 국간장 1숟가락; 만두 4개; 만개한알 1알

이영자가 공개하고 싶지 않았던! 그 레시피! 명란떡국 ★

이영자의 비법이 들어간! 그 양세형의 굽신굽신 명란떡국~!

전참시만 보면 먹켓리스트가 늘어나~!

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조리순서

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STEP 1/6

떡국떡은 물에 담가 잠시 불려준 후 국간장을 넣어 밑간한다.
떡에 미리 양념 하면 떡의 감칠맛을 더해요.
STEP 2/6

애호박은 한 입 크기로 썰고 대파와 청양고추, 홍고추는 송송 썬다.
STEP 3/6

명란은 한 입 크기로 썬다.
STEP 4/6

냄비에 멸치다시마육수를 붓고 육수가 끓어오르면 애호박, 떡국떡, 만두를 넣는다.
냄비
멸치다시마육수 대신 깊은 국물의 맛을 내고 싶다면 만개한알을 넣어 만들어도 좋아요
STEP 5/6

명란, 홍고추, 대파를 넣는다.
STEP 6/6

청양고추를 체에 받친 후 달걀물을 체 위로 통과 시킨 뒤 한소끔 끓여 완성한다.
체
청양고추를 체에 받쳐 주면 은근한 매운 맛이 나요.