카레 한 스푼이 더해진 오리불고기

카레 한 스푼이 더해진 오리불고기

꼬기~~

고기라면 자다가도 벌떡 일어날 정도로 좋아하는

울 아들

그 중에서도 오리고기 무지 좋아 합니다

며칠 전

오리불고기 먹으러 다녀왔는데

또 먹고싶다 합니다

언제쯤 고기 안 먹고 싶을까 궁금한 지경입니다 ㅡㅡ;;

오늘은 특별히

카레 한 스푼을 더해

맛 내어 봅니다

3인분

15분 이내

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STEP 1/6

고구마는 굵직하게 채 썰어
준비 합니다
없으면 생략해도 됩니다
STEP 2/6

기름 두르지 않은 팬에
불고기용 오리고기를 넣고
센불로 볶아 줍니다
오리고기는 소금으로 밑간 해서 사용해요
기름 엄청 나와요
키친타올로 닦으며 볶아요
STEP 3/6

고기 70%정도 익으면
고구마넣고 볶을게요
STEP 4/6

고구마 색이 변하면
양파, 대파 넣고 볶아요
불은 계속 센불입니다
STEP 5/6

카레가루 넣고
재빨리 섞으며 볶아요
카레가루 탈 수 있으니 주의~
STEP 6/6

부추, 팽이버섯넣고 쉐킷쉐킷~~
마무리 합니다

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