대패삼겹살 두부찌개 : 제육볶음 같으면서 찌개같은 깜찍한 혼종
오늘은 저번에 대패삼겹살 덮밥을 먹고 남은고기로
대패삼겹살 두부찌개를 만들어봤습니다.
제육볶음 같기도 하면서 국물 자작한 찌개 같아서
국물요리 좋아하신 분들에게는 딱이에요.
2인분 
60분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념장
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8먼저 양파, 대파, 두부는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
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STEP 2/8두부는 키친타올로 물기를 제거해줍니다.
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STEP 3/8그 후 소금 후추로 밑간을 해주세요.
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STEP 4/8그 다음 양념장 재료를 넣고
양념장을 만들어주세요.
(설탕 1큰술, 고춧가루 3큰술, 맛술 1큰술, 간장 2큰술, 멸치액젓 2큰술, 참기름 1큰술,고추장 1큰술, 다진마늘 1큰술)
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STEP 5/8넓은 팬에 먼저 양파를 깔고 그 위에 두부를 올려주세요.
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STEP 6/8그리고 대패삼겹살을 넣고, 양념장도 같이 넣어주세요.
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STEP 7/8멸치육수 700ml를 넣고 중불에서 20분간 끓여주세요.
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STEP 8/8그 후 마지막으로 대파를 넣고
살짝만 더 끓여주면 완성입니다.
- 자세한 조리방법은 유튜브 영상으로 확인하실 수 있습니다.
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5.00
리뷰별점
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단팥리뷰별점허겁지겁 먹고나니 사진생각 나네요ㅋㅋ 양파가 없어서 양배추 깔았더니 달달하고 맛났어요~ 육수랑 양념 더 넣어서 라면사리 넣고 같이 끓였더니 진짜 너무너무 맛있네요ㅋㅋㅋ 담엔 사진 올릴께요~2020.11.04 20:41 -
만게리뷰별점넘감사합니다 간단하고 넘 잘먹어써요2020.05.26 22:11
두부찌개 맛보장 레시피
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