대패삼겹살 두부찌개 : 제육볶음 같으면서 찌개같은 깜찍한 혼종
오늘은 저번에 대패삼겹살 덮밥을 먹고 남은고기로
대패삼겹살 두부찌개를 만들어봤습니다.
제육볶음 같기도 하면서 국물 자작한 찌개 같아서
국물요리 좋아하신 분들에게는 딱이에요.
2인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념장
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8먼저 양파, 대파, 두부는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
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STEP 2/8두부는 키친타올로 물기를 제거해줍니다.
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STEP 3/8그 후 소금 후추로 밑간을 해주세요.
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STEP 4/8그 다음 양념장 재료를 넣고
양념장을 만들어주세요.
(설탕 1큰술, 고춧가루 3큰술, 맛술 1큰술, 간장 2큰술, 멸치액젓 2큰술, 참기름 1큰술,고추장 1큰술, 다진마늘 1큰술)
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STEP 5/8넓은 팬에 먼저 양파를 깔고 그 위에 두부를 올려주세요.
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STEP 6/8그리고 대패삼겹살을 넣고, 양념장도 같이 넣어주세요.
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STEP 7/8멸치육수 700ml를 넣고 중불에서 20분간 끓여주세요.
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STEP 8/8그 후 마지막으로 대파를 넣고
살짝만 더 끓여주면 완성입니다.
- 자세한 조리방법은 유튜브 영상으로 확인하실 수 있습니다.
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5.00
리뷰별점
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단팥리뷰별점허겁지겁 먹고나니 사진생각 나네요ㅋㅋ 양파가 없어서 양배추 깔았더니 달달하고 맛났어요~ 육수랑 양념 더 넣어서 라면사리 넣고 같이 끓였더니 진짜 너무너무 맛있네요ㅋㅋㅋ 담엔 사진 올릴께요~2020.11.04 20:41 -
만게리뷰별점넘감사합니다 간단하고 넘 잘먹어써요2020.05.26 22:11
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