양념 돼지불고기~ 특별할것 없는 재료지만~ 설날 온가족과 함께하는 반찬으로 굿굿~
돼지 앞다리살 슬라이스로 아주 맛깔난 돼지양념 주물럭을 만들어 봤습니다~
5인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/4분량의 양념을 모두 한데 넣고 설탕이 녺을때 까지 잘 저어 줍니다. 파는 흰색 부분을 사용하시고 양파와 함께 갈아서 넣어 주세요. 믹서가 없을 경우 다져서 넣으셔도 됩니다.
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STEP 2/4양념을 슬라이스된 고기에 부어 주시고 한장한장 떼어 주시면서 양념이 고루 흡수 될수 있도록 떼어서 주물러 주세요.
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STEP 3/4양념에 잘버무린 돼지고기는 밀폐용기에 담아서 하루 정도 냉장 숙성 시킨다음 구워 드세요~
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STEP 4/4양념이 잘 베어든 고기를 달궈진 팬에 넣고 맛나게 구워 드세요~ 설탕이 들어간 베이스라 토치가 있으시면 토치로 좀 지져 가면서 구워 드시면 한층 업그레이드 된 맛으로 드실수 있어요~
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- 팁은 토치 입니다! 불맛 한번 쏴~~악 입혀서 드셔 보시면 완전 맛있습니다!
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