푸짐한 떡만두국 만들기

푸짐한 떡만두국 만들기

떡이랑 만두랑 한그릇 가득 떡만두국

고기도 듬뿍 당근이랑 지단도 넣어 주었어요

냠 냠 한그릇 뚝딱 입니다

1인분

15분 이내

초급

요리조이

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양념

노하우

표고버섯 손질법
표고버섯 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법
당근 손질법
당근 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
진간장 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
고춧가루 보관법

조리순서

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STEP 1/16

표고버섯을 물에 담가 두세요
STEP 2/16

다시마 1장 불린 표고버섯을 넣고 끓여주세요
STEP 3/16

떡국 떡을 물에 담가 두세요
붙어 있는 떡은 떼어 주세요
STEP 4/16

당근을 채썰어서 볶아주세요
STEP 5/16

달걀을 잘 풀어서 지단을 만들어 주세요
STEP 6/16

약불에 달걀물을 부어서 중간정도 익었을 때 말아주세요
STEP 7/16

식으면 얇게 썰어 주세요
STEP 8/16

다진 돼지고기에 대파를 썰어 넣고 생강가루, 후춧가루, 진간장 1T, 참기름 1t를 넣고
STEP 9/16

골고루 섞어주세요
STEP 10/16

센불에 볶아주세요
STEP 11/16

에어프라이어로 구운 목이버섯 만두를 준비합니다(먹고 남은 만두에요)
에어프라이어
STEP 12/16

2의 다시마, 표고버섯 물이 끓으면 떡을 넣고 끓여 주세요
STEP 13/16

만두도 넣고 따뜻하게 끓여 주세요
STEP 14/16

떡국 떡과 만두를 넣고 육수를 부어 주세요
STEP 15/16

채썰어서 볶은 당근, 달걀 지단, 돼지고기 다진것, 표고버섯 채썰어서 준비합니다
STEP 16/16

간장, 식초, 고추가루, 참기름, 깨소금을 넣고 잘 섞어서 양념장을 만들어 주세요

: 고기 좋아하는 가족을 위해 다진고기를 고명으로 넣었어요 양념장을 따로 준비해서 먹을때 섞어 먹어요

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#떡만두국 #다진돼지고기 #한그릇

떡만두국 맛보장 레시피