#촉촉 보쌈#부드러운 수육
김장김치 돌돌말아
부드러운 수육 한점~
겨울철 말이 필요 없는 맛
손님접대 메뉴로 강추하는 맛
누린내 없이 돼지고기 수육 맛보기!
6인분 이상 
60분 이내 
초급 
요리 초보자도 쉽게 도전! 누구나 최고의 셰프가 될 수 있습니다. 사랑하는 사람을 위한 레시피 공유
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7연말 초간단 배부르게 먹을 수 있는 메뉴로 최고!
돼지고기를 넉넉하게 준비해주세요.
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STEP 2/7냄비에 물을 넉넉하게 붓고 통마늘 10개, 생강 1개, 대파 2대, 양파 1개를 넣어주세요.통으로 넣는것 보다 썰어서 넣어주면 국물이 진하게 우러나와요.
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STEP 3/7누린내 잡기 포인트!
된장 한스푼, 커피가루 1스푼을 넣어주세요.
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STEP 4/7굵은소금 1스푼, 후춧가루 적당히 넣고 뚜껑을 덮은 뒤 끓여주세요.
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STEP 5/7육수가 팔팔 끓어오르면 그때 돼지고기를 넣어주세요.고기를 처음부터 넣고 끓이는 것 보다 육수가 끓고 나중에 넣어주면 더 쫄깃, 탱탱, 부서짐이 적어요.
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STEP 6/7약 25~30분 정도 푸~욱 삶아주세요.
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STEP 7/7고기를 건져 먹기 좋은 크기로 썰어주면 완성!
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