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집들이음식 추천 레시피 윤기가득 푸짐한 안동찜닭 황금레시피
시간이 빨리 간다는 사실은 알고 있었지만, 정말 특별히 제게 있어서 올 한해 2019년은 그야말로 시간이 어떻게 지나갔는지도 모를 만큼 빠르게 지나간 것 같습니다. 2019년 달력이 이제 한 장 밖에 남지 않은 연말이 시작되었습니다. 평소보다 더 접대할 일도 많아지고, 음식 준비할 일도 점점 더 잦아지는 요즘인데요. 역시 나누어 먹는 음식은 푸짐하게 부족함 없이 준비해야 후회가 없더라고요.

오늘은 맛깔스러운 양념 맛으로 풍미를 더한 집들이 음식 안동찜닭 황금레시피로 여러분과 함께 해 볼까 합니다. 식당에서 파는 찜닭은 정말 색도 진하고 먹음직스럽죠? 대부분 캐러멜 색소를 사용하지만, 오늘 저는 맛도 더하고 색감도 더할 팁을 말씀드릴 거예요. 매콤한 킥을 더해줄 청양고추와 태국고추도 곁들여서 더욱 푸짐하고 맛있게 집들이 상차림을 만들어줄 찜닭을 완성해보겠습니다.
3인분 60분 이내 중급
재료
안동찜닭 황금레시피 양념장
노하우 영상
  • 닭고기 손질법
  • 감자 손질법
  • 감자 조리법
  • 감자 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 건고추 손질법
  • 쪽파 손질법
  • 고추기름 손질법
  • 깨 조리법
  • 진간장 조리법
  • 맛술 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 설탕 조리법
  • 꿀 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
* 오늘의 요리 레시피 팁'

1) 고추기름을 넣고 앞뒤로 고기를 구우면 깊은 풍미가 더해져요.

2) 비프스톡 농축액으로 색과 깊은 맛을 더해요.
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리뷰별점
포토 후기(1)
  • 쨈토리키친
    리뷰별점
    고추기름에 고기를 구웠더니 감칠맛이 살아나서 너무 좋았어요, 저는 비프스톡 파우더 2t 를 넣었구요 ^^ 레시피 감사합니다.
    2020.04.05 06:32
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