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제철 재료 호박 장아찌 밑반찬으로 만들어보세요
제철에 나오는 재료들을 건조기에 말리거나

요즘처럼 햇볕이 좋을 때 볕에 말려서 보관하거나 밑반찬을 만들어 놓으면 좋겠지요

그래서 애호박과 가지를 말려서 장아찌 볶음을 만들었어요

꼬들꼬들하고 맛있는 밑반찬

호박과 가지장아찌를 만들었어요

씹는 식감도 좋아서 자꾸만 손이 가는 호박 가지장아찌입니다

6인분 이상 15분 이내 초급
재료
재료
노하우
  • 애호박 손질법
  • 애호박 조리법
  • 애호박 보관법
  • 가지 손질법
  • 가지 보관법
  • 쪽파 손질법
  • 간장 조리법
  • 참치액 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 조청 조리법
  • 육수 조리법
조리순서
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